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Ahora para la época del Día de San Valentín, existen muchas recetas que puedes hacer fácilmente para que tu regalo sea personalizado y venga del corazón. No que los otros no lo son, pero un regalo hecho por ti se aprecia mucho más. Aquí te comparto esta deliciosa receta de Pastel de Fresas y Crema hecha por el chef venezolano George Duran y PAM®.
Pastel de Fresas y Crema
2015-02-10 11:32:49
Serves 16
Prep Time
35 min
Cook Time
1 hr 40 min
Total Time
2 hr 15 min
Ingredients
- PAM® Baking Spray
- 1 paquete ( 15.25 onzas cada uno) de mezcla de pastel de fresa , preparados con aceite vegetal y huevos
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 2 tazas de pudín de vainilla (3.25 onzas)
- ½ taza de azúcar impalpable
- ¼ cucharadita de vainilla
- 2 tazas de fresas frescas cortadas a la mitad
- azúcar de color rojo, opcional
Instructions
- Rocíe un molde redondo de 8 pulgadas y uno cuadrado de 8 pulgadas con spray PAM para hornear. Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, usando aceite vegetal y huevos. Enfriar por 1 hora.
- Para hacer el glaseado, combine el queso crema, el pudín, el azúcar impalpable y la vainilla en un tazón mediano. Bata con una batidora eléctrica a velocidad baja por 2-3 minutos o hasta que esté suave.
- Para armar el pastel, coloque el pastel cuadrado en diagonal en un plato de servir. Corte el pastel redondo a la mitad; colocar las mitades cortadas contra las mejores dos caras del pastel cuadrado para crear la forma de un corazón. Coloque el glaseado sobre los lados y la parte superior del pastel. Coloca las mitades de fresas alrededor del borde del pastel. Espolvorear el centro del pastel con azúcar roja, si se desea.
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Se ve exquisita paso a prepararla y comentar
Gracias.