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Desde que me acuerdo, he tomado café. Fue una de mis primeras “recetas”. Aprender a colar café fue lo máximo para mí. En aquel entonces, todo era un proceso. Recuerdo mi mamá usaba una media tipo colador para colar el café. Yo entonces lo mezclaba con leche y ¡listo! Ahora las cosas son tan diferentes. Para bien. No tengo que esperar …

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