Desde que mi mamá me enseño a cocinar, existen ciertas tradición que todavía las sigo. La primera, el no medir los ingredientes y echarlos a “ojo”. La segunda, usar ingredientes naturales de nuestros países. Y la tercera, usar el aceite de maíz Mazola. Nunca hubo otra opción, solo lo mejor para nuestra familia. Durante mi visita a Hispanicize, el evento …
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