El Club de las Diosas ¡Es cuestion de actitud! Un blog para latinas acerca de la familia, moda, belleza, cocina, viajes y vida.
Durante mi trasmición de Periscope del reto #PeriscopeconPropósito de este fin de semana, hablamos de nuestros postres favoritos. Dentro de todos los que mencioné, hable de cuanto me gusta el Cheesecake de Dulce de Leche del restaurante Cheesecake Factory. Y como no puedo ir todos los días, decidí buscar una receta que la puedo hacer en casa. Gracias a Dios que mis amigos de Honey Bunches of Oats me facilitaron una receta bien fácil de hacer y la quiero compartir con ustedes.
Aqui les muestro la receta.
Dulce de Leche Cheesecake
2015-12-14 12:21:47
Prep Time
10 min
Cook Time
55 min
Ingredients
- 3 paquetes(8 oz c/u) de queso crema, suave
- 1/2 taza de azúcar, dividida
- 1 taza de dulce de leche
- 1/2 taza de crema agria
- 3 huevos
- 1 taza de cereal Honey Bunches of Oats
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F. Bate el queso crema y 1/4 de la taza de azúcar en un recipiente grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezcle bien.
- Agrega el dulce de leche y la crema agria; mezcla bien.
- Agrega los huevos, uno por uno, batiendo a velocidad baja hasta que estén bien mezclados.Vierte en un molde redondo de 9 pulgadas.
- Hornea durante 50 a 55 minutos o hasta que el centro esté casi firme.Pasa un cuchillo o una espátula de metal alrededor del molde para aflojar el cheesecake. Deja enfriar antes de desmontarla del molde.
- Lleva al refrigerador por 4 horas o durante la noche.
- Mientras tanto, calienta 1/4 de taza del azúcar restante en una olla mediana a fuego medio durante 4 minutos o hasta que esté derretida y de color marrón dorado.
- Retira del calor; vierte el cereal. Revuelve bien.
- Esparce la mezcla de cereal formando una sola capa en un molde para servir.
- Agrega el cheesecake previamente hecho y cubre con dulce de leche antes de servir.
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